Receta: Arroz con Almejas y Sepia

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Esta receta no tiene muchas dificultades para hacerla, además el arroz queda muy delicioso con el sabor de las almejas y la sepia. INGREDIENTES:para 4 personas400 gr. arroz400 gr. almeja2 sepia3 diente ajo1 ud. pimiento italiano1 ud. cebolla1 ud. tomate1 l. fumet de pescadoaceitesal Preparación:Escaldaremos la sepia y la cortaremos en trocitos, la pondremos en [...]

Receta: Pollo Braseado con Frutas

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Hacer el pollo de esta manera no resulta difícil y se obtiene un sabor diferente gracias a que el pollo se asa con las frutas. Sorprende a los tuyos o a tus invitados con estas receta: Pollo Braseado con Frutas.       Ingredientes (4 personas) 1 pollo de corral 2 manzanas reinetas 2 peras [...]

Cena Noche Vieja: Lomo de Cerdo a la Naranja

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Esta receta nos viene bien como segundo plato en la Cena de Noche Vieja. No es difícil de hacer y además es delicioso esta forma de cocer el Lomo de Cerdo. INGREDIENTES: – 1 pieza lomo de cerdo (1 Kg. aprox) – 3 naranjas – 2 dientes de ajo – sal – pimienta – 1 [...]

Cena Noche Vieja: Canapé de Salmón Ahumado y Queso

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Este nutritivo canapé es muy rico y además fácil de hacer. Es un buen entrante para la Cena de Noche Vieja. 10 canapés 250 gr de salmón ahumado 200 gr de queso crema 2 huevos cocidos jugo de 1 limón 1/2 cebolla picada muy fina caviar a gusto 1 cebollín Se pone todo en una [...]

Cena de Noche Vieja: Muslos de Pollo a la Cerveza

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En la Cena de Noche Vieja, podemos poner como segundo plato esta deliciosa receta: Muslos de Pollo a la Cerveza. Se podría acompañar con unas setas o una ensalada, aunque también queda muy bien con un arroz frito.   Recuerda que la cerveza pierde el alcohol durante la cocción y al mismo tiempo le da [...]

Cena de Noche Vieja: Canapés de Cangrejos

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Seguimos con los entrantes para la cena de noche vieja. Esta vez te traemos estos ricos Canapés de Cangrejos: Ingredientes para Canapés de cangrejos: 1/4 DE CEBOLLA 8 PALITOS DE CANGREJO ( SURIMI ) 2 HUEVOS DUROS 4 PEPINILLOS EN VINAGRE MAYONESA TOSTADITAS, TARTALETAS, ETC. Cómo hacer Canapés de cangrejos paso a paso: PICAR LA [...]

Cena de Noche Vieja: Canapé de Bonito con Pimiento Piquillo

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Estamos ya a punto de cerrar este año y reunirnos con nuestra familia en la cena de noche vieja. Nada mejor que agasajar a nuestros invitados con este delicioso entrante: Canapé de Bonito con Pimiento Piquillo. Ingredientes (4 personas) 8 rebanadas de pan de molde. 2 latas de 115 gramos de ventresca en aceite de [...]

Cena de Noche Vieja: Ensalada de Marisco

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En la Cena de Noche Vieja puedes lucirte con esta rica Ensalada de Marisco, nutritiva y sana. La ensalada de marisco nos va ayudar a que nuestro organismo tenga el Omega 3 que no se encuentra en muchos alimentos, y que es muy necesario para un mejor funcionamiento de nuestro cuerpo. Ingredientes de la ensalada [...]