Ingredientes:
- 1/2 Kg. De lomo en una masa
- 1 cebolla mediana
- 50 gms. de pasas
- 1 medida de agua
- 2 cucharadas de fructosa (o 3 de azúcar)
- 1 latita pimiento morrón
- 1 latita champiñones laminados
- Sal
- Pimienta
- Comino
Preparación:
Dorar el lomo en un poco de aceite, presión 3 min. por cada lado. Sacar de la cubeta y reservar.
Echar en la cubeta el agua y el azúcar, remover bien y desleírla, añadir la cebolla cortada en aros y las pasas. Mezclar bien. Presión 7 min.
Añadir los champiñones, el pimiento y la carne, sal, pimienta y comino. presión 10 minutos.
Echar en la cubeta el agua y el azúcar, remover bien y desleírla, añadir la cebolla cortada en aros y las pasas. Mezclar bien. Presión 7 min.
Añadir los champiñones, el pimiento y la carne, sal, pimienta y comino. presión 10 minutos.
